Krema cashewpesto

Name: Krema cashewpesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 150 g cashewnøtter (rå og bløtlagte, i 2-8 timer); 50 g fersk basilikum ((ca 1 potte)); 2 dl plantemjølk; 1 ss olivenolje; 2 ss næringsgjær; 3 fedd hvitlauk; 2 ss sitronsaft; 2 krm salt

Denne pestoen kan du bruke til alt (nesten). Smør den på skiva. Bland den med pastaen. Ha den over tapas-potetene. Eller bare spis den med ei skje rett fra bollen.

Krema cashewpesto

Rett og region

Frokost, Kos, Kveldsmat, Lunsj, Mellommåltid, Pålegg, Siderett og tilbehør

Italiensk

Forberedelsestid

5 min

Lagetid

10 min

Totaltid

2 timer

Porsjoner

Ingredienser

150 g cashewnøtter rå og bløtlagte, i 2-8 timer
50 g fersk basilikum (ca 1 potte)
2 dl plantemjølk
1 ss olivenolje
2 ss næringsgjær
3 fedd hvitlauk
2 ss sitronsaft
2 krm salt

Rett og region

Frokost, Kos, Kveldsmat, Lunsj, Mellommåltid, Pålegg, Siderett og tilbehør

Italiensk

Forberedelsestid

5 min

Lagetid

10 min

Totaltid

2 timer

Porsjoner

Ingredienser

150 g cashewnøtter rå og bløtlagte, i 2-8 timer
50 g fersk basilikum (ca 1 potte)
2 dl plantemjølk
1 ss olivenolje
2 ss næringsgjær
3 fedd hvitlauk
2 ss sitronsaft
2 krm salt

Framgangsmåte

Skyll cashewnøttene i kaldt vann og kjør dem i en blender/kjøkkenmaskin/stavmikser sammen med resten av ingrediensene.
Smak til. Litt for skarp basilikumsmak? Ha i litt mer plantemjølk eller næringsgjær. Litt for lite snert? Kanskje den mangler litt salt eller sitron. Smaker den bittert? Da kan det være en idé å ha i noen dråper agavesirup e.l.

Krema cashewpesto

Krema cashewpesto

Rett og region

Forberedelsestid

Lagetid

Totaltid

Porsjoner

Ingredienser

Rett og region

Forberedelsestid

Lagetid

Totaltid

Porsjoner

Ingredienser

Framgangsmåte

Legg igjen en kommentar Avbryt svar