Jeg har en kompis på 11. Da han var rundt 7-8 skulle jeg passe han en ettermiddag. Sulten meldte seg, og han spurte om å få brødskive med sjokoladepålegg på. Jeg sa at det kom han aldri til å få servert av meg. ALDRI! For jeg er hu som ikke serverer brød med sjokolade på. Inntil nå …

Den siste tida har jeg kommet over diverse oppskrifter på sjokoladepålegg med kikerter i. Og jeg har skjønt at jeg som bruker såpass mye kikerter kan ikke ha dette uprøvd. Jeg trodde seriøst at det skulle bli noe dritt som jeg bare måtte kaste. Jupp, kaste inn i munnen min, da tydeligvis. Det ble fort tomt, for å si det sånn.

Her er min oppskrift på hjemmelaget sjokoladepålegg. Det er ikke veldig søtt, så om du har en sweet tooth, så må du nok ha i litt mer agavesirup enn det som står i oppskrifta.

Skriv ut

Vegansk sjokoladepålegg

Stemmer: 4
Rating: 5
Deg:

Rate this recipe!

Rett og region

Dessert, Kos

Himmelen

Forberedelsestid

2 minutter

Totaltid

5 minutter

Porsjoner

glass

Ingredienser

• 90 g ferdigkokte kikerter
• 60 g dadler
• 30 g kakaopulver 100 %
• 30 g nøttesmør etter din preferanse jeg har brukt peanøttsmør. Hasselnøttsmør vil gi litt nugattismak. Jeg er allergisk mot hasselnøtter, så derfor dropper jeg det.
• 1 dl vann
• 1 ts agavesirup
• 1 ss solsikkeolje eller annen nøytral olje hvis du bruker kokosolje blir pålegget noe hardere, men det går også fint. Det blir ikke steinhardt.
• 1 krm himalayasalt eller annet bergsalt jeg bruker ikke havsalt for å unngå eventuelle miljøgifter
• 1 krm vaniljepulver

Rett og region Dessert, Kos Himmelen Forberedelsestid 2 minutter Totaltid 5 minutter Porsjoner glass Ingredienser 90 g ferdigkokte kikerter 60 g dadler 30 g kakaopulver 100 % 30 g nøttesmør etter din preferanse jeg har brukt peanøttsmør. Hasselnøttsmør vil gi litt nugattismak. Jeg er allergisk mot hasselnøtter, så derfor dropper jeg det. 1 dl vann 1 ts agavesirup 1 ss solsikkeolje eller annen nøytral olje hvis du bruker kokosolje blir pålegget noe hardere, men det går også fint. Det blir ikke steinhardt. 1 krm himalayasalt eller annet bergsalt jeg bruker ikke havsalt for å unngå eventuelle miljøgifter 1 krm vaniljepulver

Stemmer: 4 Rating: 5 Deg: Rate this recipe!

Framgangsmåte

1. Kjør alle ingrediensene med stavmikser eller kjøkkenmaskin. Kjør så lenge at alt blir helt smooth. Kikertene har den nesten magiske evnen at når de blir slengt rundt ei god stund, så gjør de pålegget nesten litt luftig.
2. Anbefaler å ha pålegget stående i kjøleskapet, og ikke veldig mye lenger enn ei uke. Frys ned i små porsjoner om du er som meg og serverer det som lørdagsgodt.