Kommentarer til: Fermentering https://umamirama.no/fermentering/ Fritt for Dyr, Fullt av Smak Sun, 05 Feb 2023 12:22:45 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.8 Av: HeleneGuaker https://umamirama.no/fermentering/#comment-304 Sun, 05 Feb 2023 12:22:45 +0000 https://umamirama.no/?post_type=recipe&p=3061#comment-304 Som svar til Sofia.

Hei Sofia,
det stemmer! Jeg bruker ikke lokk de få dagene kålen står ute på benken, og du trenger heller ikke bytte papiret. Etter ca. tre dager er kålen klar og da setter du den i kjøleskap med tett lokk.

]]> Av: Sofia https://umamirama.no/fermentering/#comment-302 Mon, 30 Jan 2023 20:01:55 +0000 https://umamirama.no/?post_type=recipe&p=3061#comment-302 Hei, når du skriver «Dekk åpningen med et lag tørkepapir og sett en strikk rundt.» tar du da ikke å skrur på noe lokk?
Det holder med kun tørkepapir og strikk? Og
Byttes tørkepapiret ut iløpet av ukene?
Tusen takk for veldig god forklaring på hvordan man enkelt kan fermentere 🙂

]]>