Har du noen gang tørka urter i ovnen? Bytter du ut urtene med cherrytomater og salt, så får du ikke soltørka tomat, men semitørka tomat: Ei ørlita delikatesse som er superenkel å lage sjøl.

Semitørka tomat blir ikke like tørr som soltørka tomat, men får en skikkelig digg, chewie konsistens. I tillegg smaker det fenomenalt godt!

Hvis du har en dehydrator kan du tørke tomatene der i ca. 12-18 timer på 42 grader.

Skriv ut

Tørka cherrytomat

Stemmer: 3
Rating: 5
Deg:

Rate this recipe!

Rett og region

Siderett og tilbehør

Himmelen

Forberedelsestid

5 minutter

Lagetid

12 timer

Totaltid

12 timer

Porsjoner

Ingredienser

• 2,5 dl cherrytomat delt i to
• himalayasalt

Rett og region Siderett og tilbehør Himmelen Forberedelsestid 5 minutter Lagetid 12 timer Totaltid 12 timer Porsjoner Ingredienser 2,5 dl cherrytomat delt i to himalayasalt

Stemmer: 3 Rating: 5 Deg: Rate this recipe!

Framgangsmåte

1. Sett ovnen på 50 grader.
2. Del cherrytomatene i to og legg dem på et bakepapirkledt steikebrett. Strø over himalayasalt og sett i ovnen med ei sleiv i døra.
3. La stå i ca. 12 timer.
4. Oppbevares på tett glass i kjøleskap. Kan også oppbevares i olje sammen med for eksempel litt rosmarin og oregano.