Jeg hadde ikke smakt søtpotethummus før jeg lagde det sjøl. Nå vil jeg ikke ha noe anna på frokostknekkebrødet. Det går heldigvis fint, for det finnes antakelig ikke noe sunnere å bli avhengig av. Denne hummusen er smooth og kremete, og den smaker bare så DIGG. Hvis du liker søtpotethummus like godt som meg, så rop det ut! 😀

Skriv ut

Søtpotethummus

Stemmer: 8
Rating: 4.63
Deg:

Rate this recipe!

Rett og region

Frokost, Pålegg

Himmelen

Forberedelsestid

40 minutter

Lagetid

5 minutter

Totaltid

60 minutter

Porsjoner

Ingredienser

• 100 g søtpotet bakes i ovnen
• 100 g ferdigkokte kikerter
• 1 dl vann
• 1 fedd hvitløk
• 1 ss tahini
• 1 ss olivenolje kan sløyfes om du ønsker en oljefri hummus
• 0,5 stk fersk chilli uten frø
• 2 ts sitronsaft
• 1 ts spisskummen
• 3 krm himalayasalt eller annet uraffinert salt

Rett og region Frokost, Pålegg Himmelen Forberedelsestid 40 minutter Lagetid 5 minutter Totaltid 60 minutter Porsjoner Ingredienser 100 g søtpotet bakes i ovnen 100 g ferdigkokte kikerter 1 dl vann 1 fedd hvitløk 1 ss tahini 1 ss olivenolje kan sløyfes om du ønsker en oljefri hummus 0,5 stk fersk chilli uten frø 2 ts sitronsaft 1 ts spisskummen 3 krm himalayasalt eller annet uraffinert salt

Stemmer: 8 Rating: 4.63 Deg: Rate this recipe!

Framgangsmåte

1. Sett ovnen på 200 grader og del søtpotet i båter. Bakes i ovnen i ca. 30 minutter til møre. Avkjøl.
2. Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskin eller bruk stavmikser.
3. Smak til med salt og sitronsaft.
4. Server på knekkebrød eller et saftig grovbrød.