Denne oppskrifta fant jeg originalen til hos rawfoodist Trine Berge. En litt annerledes cashewkrem enn jeg pleier å bruke, men den er MINST like god! Tips til hvordan og hvor du bruker den ser du på bildene, og du finner flere tips nederst på sida.

Skriv ut

Cashewkrem med paprika

Stemmer: 3
Rating: 5
Deg:

Rate this recipe!

Rett og region

Pålegg, Siderett og tilbehør

Forberedelsestid

5 min

Lagetid

4-8 timer

Totaltid

4-8 timer

Porsjoner

dl

Ingredienser

• 2,5 dl cashewnøtter bløtlagt i 4-8 timer. Hvis du glemmer å bløtlegge er det ingen som dør av det.
• 0,5 ovnsbakt paprika eller fersk, om du ikke har i kjøleskapet fra før
• 1 ss næringsgjær
• 1 ss glutenfri tamari
• 1 ts laukpulver
• 1 ts sitronsaft/limesaft
• 1 krm salt
• 0,5-1 rød chilli ettersom hvor sterk mat du liker
• 0,5-1 dl vann ettersom hvor flytende du liker kremen

Rett og region Pålegg, Siderett og tilbehør Forberedelsestid 5 min Lagetid 4-8 timer Totaltid 4-8 timer Porsjoner dl Ingredienser 2,5 dl cashewnøtter bløtlagt i 4-8 timer. Hvis du glemmer å bløtlegge er det ingen som dør av det. 0,5 ovnsbakt paprika eller fersk, om du ikke har i kjøleskapet fra før 1 ss næringsgjær 1 ss glutenfri tamari 1 ts laukpulver 1 ts sitronsaft/limesaft 1 krm salt 0,5-1 rød chilli ettersom hvor sterk mat du liker 0,5-1 dl vann ettersom hvor flytende du liker kremen

Stemmer: 3 Rating: 5 Deg: Rate this recipe!

Framgangsmåte

1. Skyll de bløtlagte cashewnøttene, som nå har est og blitt til ca. 3 dl.
2. Bland alle ingrediensene i ei kjøkkenmaskin eller med stavmikser.
3. Smak. Hvis kremen mangler syrlighet har du i litt mer sitron. Hvis du synes den mangler smak vil jeg anbefale å ha i litt mer laukpulver eller paprika. Hvis den mangler salt, prøv med noen dråper til med tamari eller salt.
4. Bruk kremen som potetgulldip, som fyll i en wrap eller lompe ...

   
5. eller som røre til grønnkålchips.