Verdens beste guacamole
Vil du gjøre noe ekstra ut av tacofredagen? Min favorittguacamole er så god at tenna dine kommer til å klapre som kastanjetter til i morgen tidlig.
Den er like god i tacoen som på knekkebrødet, den skaper en real snert i pastasalaten og som tilbehør til bønnegryta.
Stemmer: 15
Rating: 4.4
Deg:
Rate this recipe!
|
|
Stemmer: 15
Rating: 4.4
Deg:
Rate this recipe!
|
Framgangsmåte
Mos avokado i en bolle sammen med finhakket hvitløk, rødløk, sitrus, koriander, salt og pepper.
Finhakk tomat og ha i til slutt.
Smak til. Kanskje guacamolen trenger litt mer syrlighet eller salt?
Notater
Hvis guacamolen ikke blir borte på en fei, kan den oppbevares i kjøleskapet. Et lite triks for å unngå den avokadobrune fargen på toppen, er å helle over litt kaldt vann. Du vil se at når du fisker fram igjen guacamolebollen, vil den se like fresh ut. Bare hell av vannet og forsyn deg!
