Savner du leverpostei, eller synes du pekanposteien vår var så god at du fikk lyst til å prøve en annen variant?

Denne bønneposteien er supersunn, proteinrik, og har en fyldig smak av umami – takket være tamarien.

Kanskje det beste av alt: den tar 5 minutter å lage og holder seg i kjøleskapet en ukes tid. Prøv den da vel!

PS. Lurer du på hva tamari er? Se artikkelen min om tamari vs. soyasaus her.

Skriv ut

Vegansk bønnepostei (med tamari)

Stemmer: 13
Rating: 4.38
Deg:

Rate this recipe!

Rett og region

Frokost, Kveldsmat, Lunsj, Pålegg, Siderett og tilbehør

Fransk

Forberedelsestid

5 minutter

Lagetid

5 minutter

Totaltid

10 minutter

Porsjoner

skiver

Ingredienser

• 340 g kidneybønner
• 1 fedd hvitløk
• 2 ss olivenolje
• 1 ss glutenfri tamari
• 2 ts løkpulver
• 2 ts tomatpuré
• 1 ts spisskummen

Rett og region Frokost, Kveldsmat, Lunsj, Pålegg, Siderett og tilbehør Fransk Forberedelsestid 5 minutter Lagetid 5 minutter Totaltid 10 minutter Porsjoner skiver Ingredienser 340 g kidneybønner 1 fedd hvitløk 2 ss olivenolje 1 ss glutenfri tamari 2 ts løkpulver 2 ts tomatpuré 1 ts spisskummen

Stemmer: 13 Rating: 4.38 Deg: Rate this recipe!

Framgangsmåte

1. Skyll av kidneybønner, skrell hvitløk og ha alle ingrediensene i en foodprocessor.
2. Kjør blandingen på middels hastighet til posteien får ønsket konsistens.
3. Server på godt brød med agurk, paprika eller bladgrønt.

   

Notater

Inspirasjon til oppskriften fant vi på Vegetarmat.org