Chilliwok med spagetti
Jeg elsker wok! Det er raskt å lage, og man trenger ikke veldig mange ingredienser for å lage en kjempegod saus. I denne oppskrifta er hovedsmaken chilli og lime. Sammen med den crispy tamari-tofuen blir det en nydelig kombo.
Fritt for Dyr, Fullt av Smak
Jeg elsker wok! Det er raskt å lage, og man trenger ikke veldig mange ingredienser for å lage en kjempegod saus. I denne oppskrifta er hovedsmaken chilli og lime. Sammen med den crispy tamari-tofuen blir det en nydelig kombo. Les mer...
Oppskrifta er fra Ficus Compassion, og vi gjengir den med tillatelse fra dem.
Les mer...
Et skikkelig måltid er balansert mellom syrlig, salt, umami og søtt, noe jeg ikke var så bevisst på da jeg lagde mat sjøl. Jeg ville jo liksom ikke bruke så mye søtt… eller så mye salt.
Men dette er for godt til å droppe: Sylta rødlauk er full av sødme og kan løfte et litt kjedelig måltid helt til topps.
Les mer...